Dobré odpoledne milé bloggerky a milí bloggeři!
Třeba vám přijde před víkendem vhod jeden recept. Už jsem ho pekla čtyřikrát, vyfotit jsem ho stihla jednou vcelku, na řezu vůbec - leda tak prázdnou formu ;-) Byl s rebarborou i s jahodami. Myslím, že kromě melounu na něj lze použít jakékoli ovoce, samozřejmě že lehce nakyslé bobule budou to pravé...
1 hrnek polohrubé mouky (používám trošku menší snídaňový hrnek)
1 hrnek cukru krupice (tady ale lehce šidím na množství)
1 vejce
1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)
1 prášek do pečiva
všechno zamíchat, vlít do vymazané formy, posypat ovocem a případně drobenkou (podle oka máslo, cukr, mouka - občas přidám ořechy, skořici nebo formu vysypu kokosem)
30 minut v horkovzdušné troubě na 180 stupňů
Tak snad vám bude taky chutnat
Opatrujte se, Vaše Eva
Taky ho peču, nedávám zakysanou smetanu, ale jogurt. Sní se vždycky do posledního drobečku.
OdpovědětVymazatEvi, měj hezké dny, Helena
Peču také takový a s různým ovocem, mizí vždy rychle :-). S rebarborou jsem pekla dva za sebou.
OdpovědětVymazatHezké dny Evo.