Dobrý den, milé bloggerky i bloggeři!
V naší kuchyni se nastálo zabydlela čekanka
Naše nejoblíbenější úprava je teplá, zapečená se sýrem.
Jednu cibuli nakrájím na kolečka a opeču na pánvi skoro dozlatova. Na cibuli položím rozpůlené puky a dál prohřívám, po chvíli zakryju plátky sýra a přikryju, aby se sýr roztopil. To je celé a jako večeře nám to chutná.
Pokud byste chtěli zkusit čekanku za studena, děláme salát.
Nakrájíme čekanku, přidáme sýr typu niva, hrušku a ořechy. Zálivka z vinného octa, olivového oleje a hořčice a medu.
Začíná sezona chřestu a na webu jsem objevila jednoduchý recept na holandskou omáčku, která se prý nikdy nesrazí - vyzkoušeno! Recept tady.
Jak máte rádi chřest nebo čekanku u vás?
Opatrujte se, Vaše mlsná Eva