Hezký pondělní velikonoční večer, milí bloggeří a milé bloggerky! Od čtvrtka do pondělí jsme si užívali velikonoční čas, a když tak probírám to málo fotek, co jsme udělali, vypadá to na jídelní orgie... tedy ne tak docela....
Strávili jsme hezký čas pohromadě, připomenuli si velikonoční příběh včetně sobotního Jesus Christ Superstar na ČT Art.
Na Zelený čtvrtek se mají jíst jidášky a tak ve středu navečer můj muž upekl plný plech, měli jsme je s medem. Recept máme loupákový z pradobroty.cz . A aby bylo také něco zeleného, uvařila jsem špenátovou polévku, foto chybí, jak rychle zmizela.
V pátek po ránu jsme vyrazili do města na tradiční trhy. Trošičku mrholilo, ale to nám nezabránilo ochutnat nějaké dobroty. Trhy se letos docela vyvedly. Měla jsem obavy, že když je v pátek svátek, že bude málo lidí, ale bylo to naopak.
V sobotu jsem strávila hodně času u plotny. Tradičně mrkvový dort, beránka a slepičku z těsta s vaječným koňakem.
Vyzkoušeli jsme tradiční anglické velikonoční pečivo - hot cross bun. Je to takový mazanec okořeněný skořicí, hřebíčkem a novým kořením.
A tohle jsou nazelenalé máslové sušenky, zelené jsou díky matcha čaji.
V sobotu míváme k obědu tradičně nádivku, já ji stihla vyfotit až po obědě. Letos jsme v ní poprvé měli čerstvé kopřivy, než jsem je tam zamíchala, tak jsem si ruce pořádně popálila. Takže budu zdravá!
V neděli a v pondělí míváme beránka, tohle je dnešní, pondělní roláda, včera jsme měli kolínka. Jehněčí máme rádi, připravuju ho bez česneku, na rozmarýnu a dalších bylinkách, v roládě je kozí sýr a rukola.
Dřív jsem měla velikonoce spojené jen s pondělní pomlázkou a barvením kraslic, a taky s uklízením. Jsem ráda, že se postupem času v naší rodině proměnily v čas pohody, s tradičními pokrmy a troškou výzdoby. S tou jsem to tedy moc nepřeháněla, většina zajíců a slepic zůstala v krabici, ale máme tady doma živé modřence, narcisy, tulipány a rozkvetlý zlatý déšť. A taky jsme měli letošní první kávu na zahradě, takže jaro je už opravdu tady! Hurá....
Doufám, že i vy jste si prodloužený víkend užili po svém. Přeju Vám hezký krátký týden,
Vaše velikonoční Eva