úterý 26. listopadu 2019

Re-vo-lu-ce ve vzpomínkách

Hezký dobrý den milé bloggerky a milí blogeři! V uplynulých dvou týdnech tomu vlastně nešlo uniknout, ze všech médií se na nás valily třicet let staré vzpomínky - a mnohdy i daleko starší, překvapilo mne, kolikrát jsem viděla záběry z let 1968-9, ale i jiné. Ale asi je to dobře, o své novodobé historii toho zas tak moc nevíme...
Jak víte z minulých příspěvků, já mám listopad 1989 spojený s vlastní svatbou a tak jsem si ty "revoluční" doby ráda připomenula...

Nejdřív na výstavě Venduly Chalánkové nazvané Vernisáž v Liberecké oblastní galerii. Moc mne potěšilo, že bylo možné zakoupit i placky. Hravé obrázky mne moc bavily.



 
Na poslední chvíli jsme také zašli v Jablonci do informačního centra, kde se vystavovaly fotografie jabloneckého rodáka pana Oty Dlaboly. Výstava s názvem Svědectví 68-89 - s krásným plakátem s krásnou Martou Kubišovou. Vlastně jsme tam šli kvůli jedné jediné fotografii - byl to tento fotograf, který vyblejsknul Johna Lennona dohromady s Karlem Gottem.





 
A celý týden po 17. listopadu bylo otevřené Národní muzeum - bez vstupného a bez front. Naposledy jsem tam byla snad před čtvrtstoletím v historické budově. Je krásně opravená.



Expozice jsou zatím prázdné, ale obrovitá kostra zůstala i při rekonstrukci na svém místě.

 

Pantheon

 
Národní muzeum také připravilo vzpomínkovou výstavu, dobové předměty, často bylo u vitrín slyšet, tohle jsme měli taky doma... taková trochu nostalgie...
 

Svetr, ve které jsme budoucího prezidenta v listopadu vídali

K mému velkému překvapení se placky OF vyráběly tady u nás na severu, jsou tam původní telefony na družstvo Maják a JZD Jenišovice ;-)

Svatá Anežka byla svatořečena 12/11, když jsme vstávali po svatbě, běžel v televizi přímý přenos a tenhle obrázek byl na svatopetrské katedrále

v listopadové době byl můj muž v základní vojenské službě, tak jsem pro něj to pyžamo vyblejskla

V atriu muzea vznikla nová kavárna, kde si můžete vypít kávu ve společnosti této pravěké potvory:

K výročí revoluce byla otevřená nová spojovací chodba mezi historickou budovou a budovou bývalého Federálního shromáždění. Fotky to neukážou, ale v té chodbě běží audiovizuální smyčka, která připomíná milníky naší historie i vzhledu Václavského náměstí. Dvakrát jsem to skoukla





A vlastně úplnou náhodou jsem ještě pod širým nebem na Mariánském náměstí (to je to mezi magistrátem a Klementinem) viděla ikonické fotky geniálního Jana Šibíka.


 
A co Vy? Vzpomínali jste? Je to už neuvěřitelně dlouho... A překvapuje mne, jak se jednoduše dá s historií manipulovat a věci zjednodušovat.
Tak se opatrujte, děkuji, že jste dolistovali až sem - Vaše Eva, v listopadových vzpomínkách
 
 

pondělí 11. listopadu 2019

Listopad - 30 let poté

Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři,

zatímco okolo nás média vzpomínají na revoluční dny listopadu 1989 a nabytí svobody, já si ten čas připomínám úplně obráceně. Poslední komunistickou sobotu, 11. 11. 1989 jsem se totiž vdala ;-)

Po letech jsem vytáhla starý rodinný recept, maminčinou rukou psaný na obálce s pruhem (je čistá - žádný průšvih):

Na naši svatbu maminka napekla z 8 kilo mouky, já včera jen z kila, ale práce na celé dopoledne. Poctivě smáčené v másle s rumem a obalené v moučkovém cukru.
Pokud nechcete recept luštit z fotografie, tak je tady:

Nekynuté svatební koláčky od tety Božky

1 kg polohrubé mouky
8 dkg droždí
4 žloutky
1/4 l mléka
8 lžiček cukru
sůl
25 dkg Hery
25 dkg másla

Nejdřív ze všeho si připravte oblíbené náplně, ať je máte při ruce... a pak...
Z vlažného mléka, cukru a droždí zadělat kvásek. Rozpustit tuk a nechat trochu schladnout.
Do mouky přidat sůl a postupně přidat kvásek a vlahý tuk. Těsto se nenechává kynout! Doporučuji rozdělit na polovinu, jednu schovat do lednice a druhou rychle zpracovat - tj. vyválet asi na 1/2 cm, nakrájet čtverečky 4x4 cm, naplnit oblíbenou náplní (tvaroh, ořechy, mák, povidla, rozvařená jablka atd.), růžky pečlivě svázat a hodně zmáčnout.
Naskládat na plech, docela blízko k sobě a ihned péci - asi 10 minut, 180 stupňů + vzduch.
Upečené koláče se smáčí svrchu v rozehřátém másle s rumem a obalují v moučkovém cukru. Tenhle obal jim propůjčí delší životnost - tedy, pokud se na ně nevrhnete hned ;-o

před libereckou radnicí panely připomínají znovunabytou svobodu...

Opatrujte se, Vaše Eva - už 30 let vdaná


pondělí 4. listopadu 2019

Koláče podle Vaňka

Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři! Na neděli jsme měli koupenou husu - protože příští týden předpokládám nikde žádná ke koupi nebude - a tak mne napadlo že, udělám posvícenské koláče. Dávno jsem koláče nepekla, snad 10 let... Recept jsem našla tady .

A měly úspěch, "odpařily" se během 24 hodin - a tak brzo zadělám na nové, a pro jistotu si recept uložím i zde:

350 g hladké mouky (dala jsem špaldovou)
150 g polohrubé mouky
175 ml vlažného mléka
35 g droždí
95 g cukru
5 g vanilkového cukru
90 g rozpuštěného másla (měla jsem máslovou Heru)
špetka soli
jedno vejce + jedno na potření

na posypku: 80 g polohrubé mouky + 25 g másla + 25 g cukru

náplně: tvarohová, maková, povidla, rozinky a mandle na ozdobu - jak to máte rádi. Objevem měsíce je pro mne hotová maková náplň koupená v Albertu - už v cukrářském sáčku.
půlka mi zbyla a čeká v lednici - jejich čas přijde brzo, brzičko ;-)

A dál už nic světoborného - do vlažného mléka, které trochu osladím, dám droždí a počkám, až trochu vzejde. Do velké mísy nasypu mouky, cukr, sůl,  naliju vlažný tuk, přidám vejce a za pomocí ručního mixéru s háky vmíchávám vzešlý kvásek, dokud se těsto samo neodlepuje od mísy. Trošku posypu moukou a nechám kynout asi hodinu pod utěrkou. Pak rukou prohnětu a udělala jsem z toho těsta 32 malých kousků, po 16 na dva plechy vyložené papírem. Každý kousek těsta jsem přímo na plechu rozmáčla skleničkou a do vzniklé prohlubně dala náplň - jedna parta byla mák+tvaroh a rozinky navrch, druhá byla mák a povidla s mandličkou. Hotové pomašlovat rozšlehaným vejcem a posypat drobenkou. Pekla jsem oba plechy najednou asi 25 minut v kombinaci teplo+vzduch na  180 stupňů.

Tak pokud budete péci, ať Vám taky tak chutnají a jinak hezký listopad. Pokud čekáte, že bude halloweenský příspěvek, tak letos nebude, dekorace jsem v neděli uklidila, jen pavouk ještě čeká na balkoně - takže jediná vzpomínka je tahle sobotní večerní pizza:


Opatrujte se, Vaše Eva, těšící se z toho, že listopad už není jen Měsícem československo-sovětského přátelství ;-)



středa 30. října 2019

Tašky - tašky - tašky

Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři!

Těšila jsem se na prodloužený víkend, který měl přijít po náročném týdnu s auditory a dvěma cestami do Prahy. Ale místo očekávaného báječného volna a v hlavě plánovaných výletů v tom krásném podzimním čase přišla rýma jako trám! A tak jsem aspoň sedla ke stroji a připravila tradičně čtyři nákupní tašky pro benefici Centra Kašpar.




a jak jsem tak lovila fotky z mobilu, přišly mi pod ruku ještě před měsícem ušité organizéry do kabelek. Už jsou (až na jeden) rozdané a doufám, že slouží, jak mají...
 
Kašpaří benefice bude za čtyři týdny v liberecké galerii, je to sobota odpoledne a bývá to fajn. Přijdete se podívat? Nebo možná ještě i stihnete ušít tašku a předat ji organizátorkám - termín je 15/11, překvapivě jsem v předstihu - a může za to ta rýma.
 
Šití jsem si užila, mám chuť sednout ke stroji a ještě něco vytvořit, tak uvidíme, jak to dopadne.
 
Mějte se krásně, opatrujte se - Vaše Eva s látkami a nitěmi
 


úterý 15. října 2019

Drobenkový - hrnkový

Hezký den milé bloggerky a milí blogeři!

Po dlouhé době zase jeden recept na koláč. Bleskovka! Minulý týden jsem ho pekla s borůvkami, tento týden se švestkami, po každé se jen zaprášilo. Na fotku jsem zachránila poslední kousek.



2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru (dávám tak 3/4)
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1/2 prášku do pečiva

Používám běžný čtvrtlitrový porcelánový hrnek, a plech mám velký a hluboký. Všechny suroviny smíchám v míse najednou. Pokladu ovocem a posypu drobenkou.

na drobenku
1/2 hrnku hrubé mouky
1/2 hrnku cukru
asi dvě lžíce másla

Peču na 180 stupňů asi 35-40 minut, záleží na ovoci, já měla teď dvakrát za sebou mražené, tak čerstvé může být asi i kratší dobu.

Ať vám chutná!

Vaše Eva, pro tentokrát od kuchyňské plotny

pondělí 14. října 2019

Toxic

Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři!
Dnešní příspěvek bude jiný, než obvykle píšu. Původně jsem měla v plánu ho zveřejnit už někdy v půlce září, byl by kratší… Stále přemýšlím, proč si lidé navzájem tak rádi ubližují? Nebo si toho nejsou vědomi a my si vytváříme jen své domněnky?
Muchomůrka, vyfocená náhodou při venčení. Byla krásná, ale druhý den ji někdo rozkopal. Proč? Komu vadila?
 
Nebojte se, nic strašného se mi neděje, jen jsem uvízla v síti myšlenek. A když mi Google Map nabídly ohlédnutí do září, řekla jsem si, že se zkusím z těch zážitků vypsat...

Návštěva 11 zajímavých míst - nemocnice! Ach jo, ta umělá inteligence



Pamatujete si na film Rain Man s Dustinem Hoffmanem a Tomem Cruisem? Raymond si v něm píše do sešitu tzv. vážná ublížení a můj blog bude dnes takovým sešitem. Příspěvek se jmenuje Toxic - a bude o neviditelném jedu zla, které se tak jednoduše šíří.

Vy už víte, že jsem na od srpna měla maminku v nemocnici. Protože jsem denně běhala mezi kanceláři, nemocnicí a domovem, potkávala jsem mnoho známých. Zaskočily mne reakce některých lidí. Jedna dlouholetá spolupracovnice mi po krátké konverzaci na téma „už jsme se dlouho neviděly“ řekla, že její maminka také umřela v září, to že je ten podzim a ona, že si to dobře pamatuje. Paní ze sousedství, která byla zvědavá, co se u nás děje, mi zase řekla, že také byli na pohřbu před dovolenou… Jistě, mnoho lidí mi řeklo, co bych ve 82 letech chtěla… A já nejsem naivní a vím, že je to už úctyhodný věk, ale… A tak si říkám, PROČ? Proč mi to ti lidé dělali? Proč jsou tak jedovatí? Dělá jim radost zraňovat druhé, nebo jsou jenom otrlí, okoralí, necitliví? Kde se to v nich bere? Proč raději nemlčí, když nezvládnout potěšit, či pochopit?

Naštěstí maminku v půlce září propustili. Její stav potřeboval, abych s ní zůstala doma. Měla bych nárok čerpat dávku na ošetřování po hospitalizaci. Nakonec jsem dostala možnost mít vzdálený přístup k zaměstnatelově počítačové síti a rozložila jsem si úřad dopoledne na kuchyňském stole a večer v dětském pokoji. Za tohle řešení jsem vážně pociťovala velký vděk a po více než třicetiletém pracovním úvazku i jako obrovský benefit, vlastně největší o který jsem stála – klidně se vzdám outdoorových akcí, příspěvků na dovolenou, stravenek…. Tohle mi opravdu pomohlo…. Ovšem jen do času… Po dvou týdnech jsem se vrátila do kanceláře s tím, že ještě jeden týden budu chodit na brzo ráno a v poledne domů, ohřát oběd a dohlédnout na pacientku, aby se najedla… A ejhle! Tohle řešení nebylo už možné. Nevím, kdo se staral, kdo mi hází klacky pod nohy. Ale vím, že na každého jednou dojde… 

A přišel říjen a s ním odchod Zlatého slavíka. Asi jsem podzimně přecitlivělá, ale když se po šesti hodinách od zveřejnění smutné zprávy, schází vláda a dělá tiskové konference, houpal se mi žaludek a na mysl rvalo jedině slovo – DISGUSTING. Myslela jsem na ty malé holky, jestli je možné je uchránit od toho mediálního šílenství. Na to, že i smrt je marketingově využitelná pro volební preference. Přišlo mi to všechno líto. Nebyla jsem mistrova fanynka, takové jsem znala z dob studia – chodily všechny koncerty i do vily na Bertramku. Odešel člověk, který měl nesmírně krásný hlas, byl velký profesionál, který obětoval pro práci, kterou miloval, vlastně celý život. A naše životy ovlivnil, i když jsme nechtěli. Je to konec jedné éry, písniček, které poslouchali naši rodiče, ještě před tím, než jsme se narodili/y, písniček, které nás provedly tanečními. Vlna diskusí mi připadala nepatřičná, nevhodná a zase ZLÁ. Ulevilo se mi až u slov Zbygniewa Czendlika
 
Nevím, zda jste obřad sledovali. Měla jsem obavy, jak to bude, ale velká poklona rodině, jak dokázala vybalancovat ty touhy politiků o zviditelnění, bylo to důstojné a dojemné.
 
Opatrujte se, užívejte babí léto, Vaše podzimně zamyšlená Eva

P.S. Máte-li chuť na koláč s drobenkou, zastavte se na blogu brzo, mám v rukávu další recept;-)

středa 9. října 2019

Čtyři válce - deset koní

Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři! Dneska konečně něco pozitivnějšího! V neděli proběhla v libereckém technickém muzeu v areálu bývalých Libereckých výstavních trhů vernisáž kolekce textilních obrazů Pradědeček automobil aneb první republika, kterou jste už mohli vidět na pražské patchworkové výstavě v dubnu. Moje autíčko jste viděly v příspěvku Blatník.

Bylo to milé setkání
 
v (pro patchworkářky) nezvyklém prostředí


 

 
a novými zážitky, v autě z roku 1912 jsem jela prvně v životě

 
 
 
A navrch ještě návštěva kavárny a popovídání - to jsem už tak potřebovala!
 
Obrázky budou v muzeu viset šest měsíců a návštěva jistě pobaví i muže i děti - k vidění jsou tramvaje, letadlo, modely budov. A muzeum  je kousek od liberecké galerie v lázních a vlastně i nedaleko zoo a botanické. A kdybyste opravdu jeli na výlet, pak jsou po ruce i dvě dobré restaurace nadohled - Zoo 1320 a Park, obě v bývalém pavilonu koberců (vzpomenete-li na LVT).
 
Romanu jsem chtěla vytáhnout na nejlepší kafe v Liberci do Jedno kafe, ale v neděli je zavřeno. Takže náhradní řešení, ale také dobré bylo v Kafe kytka.
 
 
Takže, Romčo díky, že jsi přijela z města hlavního a strávila se mnou neděli, moc jsem si to užila. A dík také patří osobě, která vymyslela téma kolekce, pečuje o její vystavení, všechno to krásně zorganizovala a ještě nás nechala povozit ve veteránu Charron z roku 1912, který řídil její muž. Děkuju, Marcelo Listíková - a jsem zvědavá, co nám vymyslíš na příště ;-)
 
Mějte se krásně i přes upršený podzim, Vaše Eva