1 cibule nakrájená na drobnou
1 větší brambora
asi půlkilová cuketa
sáček rukoly - tj. 10 dkg
zeleninový vývar
sůl, pepř
olivový olej
Na oleji zpěnit cibuli, pak přidat bramboru a asi po pěti minutách cuketu, po dalších pěti také rukolu (trošku si nechejte na ozdobu).Zalít vývarem a vařit asi dalších 10 minut. Ochutit solí a pepřem. Rozmixovat tyčovým mixérem a podávat ozdobené olejem a rukolou. Jako přílohu jsme měli tousty s kozím sýrem.
Tak pokud se dáte do vaření, přeju vám dobrou chuť, Vaše experimentující Eva
Evi, vy si ale dáváte do nosu :))))) to vypadá moc dobŕe.
OdpovědětVymazatEvi, tak ta by mi tedy moc chutnala... Vyzkouším, děkuji!
OdpovědětVymazatPřeji hezké dny, Helena
Teda, to je Evi super! S tou přílohou to muselo teda být!!! Měj se fajn Ivana
OdpovědětVymazatVypadá skvěle!
OdpovědětVymazatDíky za inspiraci, Klárka.
včera jsme měli právě cuketovou polévku ale s tou rukolou mě to zaujalo. Cukety jsem nějaké sklidila, určitě vyzkouším. D.
OdpovědětVymazat