Moji milí, ať je Váš rok 2022 lepší než ten letošní, ať slovo pozitivní přestane mít negativní význam, ať Vám slouží zdraví, máte spoustu dobré nálady a energie na plnění snů. Všechno dobré 😇
Opatrujte se, Vaše Eva
bydlení... zahrada... kuchyně... šití.... pletení.... rodina.... prostě o životě ;-)
Moji milí, ať je Váš rok 2022 lepší než ten letošní, ať slovo pozitivní přestane mít negativní význam, ať Vám slouží zdraví, máte spoustu dobré nálady a energie na plnění snů. Všechno dobré 😇
Opatrujte se, Vaše Eva
Moji milí, přeju Vám všem krásné Vánoce.
Evám i Adamům všechno nejlepší k svátku, a všem pohodu, klid, štěstí, zdraví a spokojenost.
Opatrujte se, Vaše Eva, prostírající na večeři roku
Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři!
Nahlížím celý prosinec do vašich blogů, vidím naklizené domácnosti, napečené cukroví, ozdobené stromečky. Já letos polehoučku, třeba adventní velký věnec do chodby jsem vynechala, ale něco ještě stihnu, od zítra už budu doma. Stromek v pokoji je už ve stojanu, vybírala jsem aby byl hustý a kompaktní, a on rozpažil tak, že zabírá čtvrtinu pokoje ;-)
Včerejší VELKOU událostí byl vánoční koncert. Sice trochu v koro stylu - koupila jsem lístky na internetu a přenos streamovala na televizi, ale i tak jsem to brala jako velký návrat k tomu, co jsem o Adventu měla ráda.
Naše hárající slečna se rozhodla, že taky bude na koncertě ;-) |
Je to právě dva roky, co jsme Michala Prokopa viděli před vánocemi u nás Eurocentru. Tehdy s ním byl ještě i Luboš Andršt, který v noci na pondělí zemřel. Další skvělý muzikant, který odešel. Trošku jsem se obávala, aby se z koncertu nestala tryzna, ale bylo to celé úžasné, decentní, důstojné. Začalo se všemi těmi známými peckami jako je Kolej Yesterday, Až si pro mne přijdou. Fantastický Michal Prokop a ještě úžasnější Jan Hrubý a jeho housle nás těšili skoro 3 hodiny.
Trochu mi bylo líto, že nejsem na místě. Ale záběry do publika, se zutými respirátory, mne vrátily na zem. A navíc jsme si ušetřili cestu, takže jsme se do postele dostali brzo a ne až po půlnoci, jak by to dopadlo, kdybychom jeli z Prahy.
Tak jsem se o tu radost s Vámi podělila a půjdu něco dělat, čekají na mne papír, nůžky a mašličky - a spousta jmenovek!
Opatrujte se, Vaše Eva finišující k vánočnímu cíli
Hezký poslední listopadový podvečer milé bloggerky a milí blogeři!
Celý listopad se okolo mne točí spousta čísel, nejen v práci, kde by se to dalo čekat. Tak si je tu poznamenám, abych za čas věděla, jaký byl listopad 2021.
Čtvrtek 11-11-2021 byl dnem, kdy jsme byli 32 let svoji. Dostala jsem tuhle nádhernou kytku
![]() |
tohle umí liberecké květinářství a kavárna v jednom - Kafé Kytka |
Neodvděčila jsem se ani žádnou pořádnou večeří, ani upečenou dobrotou. Tak nějak jsme smutnili za Mekym. Ale napravím to! Určitě!
Pak začala chodit ta obrovská čísla denních přírůstků, vlastně mi to vyrazilo dech. Na státní svátek 17/11 se ukázala čísla za úterý: 22 508. A rekord stíhá rekord, bohužel. Za další úterý už 25 581 a ve čtvrtek 25/11 dokonce 27 927! Kam až to může jít? Vývoj mne zneklidňuje, jakkoli si říkám, že už jsme si tím prošli a máme 2 moderny v sobě, mamka dokonce už 3. Stává se ze mne asociál, v obchodě mám tendenci na lidi s rouškou pod nosem či pod bradou zaútočit. Tak raději nikam než do práce ani nejdu...Covid natáhl zase chapadla i směrem do naší rodiny. Mám obrovský vztek, který špatně zpracovávám - ono se to muselo stát... Mám bratrance, 65 let - normálně chytrej člověk, v mládí horolezec - Himaláje, Andy - ale zabedněnec se očkovat nenechal. Dobře, řeknu si svobodné rozhodnutí. Ale zpracoval i svoji maminku, moji tetu, které bude zítra 89 let. I svého syna s těhotnou snachou. A teď, blbec, leží v nemocnici. Ano, oboustranný covidový zápal plic. Tak doufám, že se z toho vyhrabe... I tady bych měla napsat čísla pravděpodobnosti, ale nemůžu....
Poháněna vztekem, abych emoci zpracovala, pustila jsem se do oken. Nepočítám-li sklepní a půdní, pak máme v domě 15 oken. To je 96 křídel. To je k vyleštění 192 stran. Myslela jsem si, že už vyhrávám, ale jsem přesně v půlce ;-) Tedy ta druhá bude snazší, část oken je menší, nová a většinově už také bez záclon. Obytné prostory jsou už hotové, zbývají koupelny, chodba, komora.
Motajíce se kolem oken, neumotala jsem zatím adventní věnce. První svíčku jsme rozsvítili v neděli na jednoduchém slaměném čtverci.
A zítra začíná to pravé odpočítávání - a já mám svůj adventní kalendář! Miluju svého muže!
Tak se opatrujte, Vaše Eva, s kalkulačkou v hlavě
Dobrý večer milé bloggerky a milí bloggeři! Tak mne nakonec ta listopadová nostalgie dohnala... Všechna slova jsou asi zbytečná
E.
Dobrý den, milé bloggerky a milí blogeři!
Dneska se s Vámi chci podělit o recept, který tento podzim peču stále dokola. Moje milá sestřenice nás zásobuje hruškami. Recept jsem našla na stránkách Kichennette, ale pro jistotu ho přepíšu přímo sem, aby se neztratil, až ho za rok budu hledat. Jde o recept z rodu "zamíchej v míse a nalej na plech", ty mám nejraději.
Původní rozpis byl na malý plech, skoro bych řekla plíšek (20x20 cm). U nás doma se vaří a peče ve velkém, takže na řezy pečené v normálním pekáči jsem původní suroviny zdvojnásobila.
Oloupejte hrušky, rozpulte je a odstraňte jádřince. Pekáč vyložte pečícím papírem a na něj poskládejte půlky hrušek řeznou stranou dolů.
V míse smíchejte:
20 dkg povolené Hery
15 dkg třtinového cukru
10 dkg datlového sirupu (v původním receptu je melasa, ale umím si představit i javorový či čekankový sirup) a nemáte-li sirup, přidejte cukr
28 dkg hladké mouky - míchám pšeničnou a špaldovou
1/4 litru mléka
2 lžičky mletého zázvoru
2 lžičky mletého kardamonu
2 lžičky jedlé sody
2 vejce
Zalijte hrušky a pečte na 180 stupňů asi 25 minut. Zkouším špejlí, zda nelepí.
Po vychladnutí koláč vyklopte, hruškami nahoru. Ať vám taky tak chutná!
Tak hezké listopadové dny a opatrujte se, Vaše Eva
Dobrý den milí bloggerky a blogeři! Dobrý den, ty můj blogu!
Nechala jsem tě tady sítím napospas celý jeden kvartál, bez
příspěvku, bez podpory, opuštěný. Omlouvám se…
Jak jsem tak už tušila i druhá dávky Moderny vyvolala
bouřlivou reakci, která nastoupila už 5 hodin po vpichu a trvala 2 dny. Covid v padesáti
hodinách, jediná dobrá věc je, že víte, že to vyvolalo očkování a že si vaříte
v těch teplotách okolo 40 stupňů snad opravdu dost protilátek.
Obracím zpátky listy v diáři, prohlížím fotky od konce
července, kde jsou ty tři měsíce:
![]() |
Začátkem srpna překvapivě vykvetla amarylka |
Srpnová dovolená – museli jsme si dobrat loňskou nevybranou
dovolenou a začali jsme zostra: Rozkopali jsme koupelnu. Opět se ukázalo, že
nemá smysl v téměř stoletém domě nahrazovat materiály jinými, moderními.
Před 10 lety jsme zrekonstruovali koupelnu, poprvé v životě jsem měla na
podlaze dlažbu – bílou, krásnou, velkoformátovou, s podlahovým topením.
Potíž ale byla v tom, že neležela na betonu. Máme klasické dřevěné stropy,
na doporučení jsme stará prkna stáhli dřevovláknitými deskami, vyrovnali
lepidlem, položili topné sítě a dlažbu. To by asi fungovalo. Ale chtěla jsem
umyvadlo s velkým šuplíkem – odpad z něj vedl takovou vroubkovanou hadicí a
jednoho dne se zřejmě při manipulaci se zásuvkou tahle hadice propíchla. Ne
moc. Bohužel. Protože na to, že máme pod umyvadlem mokro jsme přišli pozdě.
Vlhko napadlo ty zpevňovací desky, nejdřív vyskákaly spáry z dlažby a pak
už se i podlaha začala pronášet. Uffff.
Takže pocit zmaru. Hledání řešení.
Rozhodnutí, co všechno se musí vybourat a zničit. V době, kdy v obchodech není kloudně ani beton, jsem se vydala do prodejny podlahových krytin s nápadem, že bychom na tu podlahu tedy vrátili dřevo, a nejlépe pak nějaké exotické… Smáli se mi, až se za břicho popadali. Vlastně ještě jsme byli rádi, že měli aspoň modřínová prkna. Už je máme položená, navoskovaná a jsou krásná. A koupelna už čeká jen na zalištování krajů.
Do rozbouraného patra jsme si v polovině srpna přivezli
jihlavskou babičku. Slibovali jsme jí to od chvíle, kdy byla naočkovaná. Aby
přišla trochu na jiné myšlenky. To jsme jí myslím za ten týden dopřáli plnou měrou. Cesta do
Jihlavy a zpět, dvakrát za sebou, to byla jediná putovní akce naší dovolené.
Přemýšlím, co mám napsat o září: Postcovidový syndrom mi pořád bere spoustu energie. Absolvovala jsem pár vyšetření, asi chce všechno ještě čas. Zkouším akupunturu a bylinky. Mám-li
si trénovat pozitivní myšlení, pak je pozitivem mých aktuálně mínus 17 kilo,
počítáno od začátku ledna. Už bych moc chtěla zase tvořit, šít a všechno, ale
běžné pracovní povinnosti mi dají zabrat natolik, že elán na nic moc dalšího
nevyjde.
Posbírali jsme pár hub na zahradě. Třikrát jsem pekla ten stejný hruškový koláč. Pořídili jsme si novou pomocnici.
![]() |
zahradní sklizeň ;-) |
![]() |
hruškový obrácený kořeněný koláč |
![]() |
dlouho jsme o sušičce přemýšleli, zatím se sžíváme, ale nic jsem ještě nesrazila ;-) |
Říjen - byly volby. Po dlouhé době dopadly podle mých přání. Tenhle blog není o politice a nebude. Ale je mým zápisníkem o pocitech. Jen jsem jak Alenka v říši divů, často si říkám, že to, co politici předvádí je už to opravdické dno a ono to vždycky ještě může o něco spadnout... To, co se děje okolo Hradu je pro mne za hranou všeho. Ale ten opojný pocit, kdy se počítané hodnoty na obrazovce najednou prohodily v neprospěch agrokoncernu, ten byl moc fajn. Nová vláda to bude mít nesmírně těžké, rozpočet je vydrancovaný...
Užívejte si barevný podzim, dávejte na sebe pozor a já příště napíšu ten recept na hruškový koláč
![]() |
S podzimem už zase večer svítíme.... |
Vaše Eva, tak trochu jako králíček Duracell bez baterek ;-(
P.S. Omlouvám se také přispěvatelkám k give-away postu, losování nebylo, a slibuju, že to pořeším.
let je dneska tomu mému blogu. A zatímco já jsem výročí oslavila druhou dávkou vakcíny, i když s velikým otazníkem (v sobotu mne přepadla rýma a teplota, vyšilovala jsem, že je to delta, ale můj muž důrazně pravil, že nemusím mít taky všechno, mám vlastní protilátky, první dávku skoro měsíc v sobě), tak tento blog je tu dnes osamocen, protože já odpočívám po očkování.
Sedm let, to je víc než dvaapůltisíce dní. Za poslední rok jsem nebyla pilná přispěvatelka, blog se stal spíš blokem na recepty, které jsem nechtěla nechat zapadnout. Ale věřím, že se vracíme do lepších časů a zase budou filmy, výstavy, divadla, kavárny, výlety, šití, srazy... Už aby to bylo!Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři!
Dnes po dlouhé době bez receptů. Zamyšleně. O stavu duše. O stavu těla.
Prvního července jsem dostala první dávku vakcíny proti covidu, Modernu. Měla jsem sice změřené protilátky po prodělané nemoci, ale protože nikdo neví, jak vysoká dávka protilátek člověka opravdu chrání, dala jsem na praktického lékaře a nechala se očkovat. Po 24 hodinách od vpichu přišly, zase, horečky jako při covidu, tentokrát jen na 2,5 dne. A chci věřit, že od teď se už všechny obtíže long covidu budou zmenšovat. Do konce července dostanu ještě i tu druhou, tak uvidíme. Třeba se dostaví i ty tvořivé nápady ;-)
![]() |
Moje tečka, ze které se stala boule |
Urputným homeofficem jsem si způsobila přetížení pravého předloktí - říkám tomu "myšitída". Pohyb prstů a dlaně pravé ruky je pro mne bolavým utrpením. Chodím na elektroléčbu a magnety, které tu bolest ještě rozparádí. Gel velmi reklamně propagované značky nepřináší jakoukoli úlevu. Prášky na bolest mám napsané, ale zase je tomu tělu nechci dávat. Zabírá tejpování a akupunkturní jehličky. A klid, který bohužel ještě dva týdny na klávesnici nebude.
Zvolnění po očkování mi dopřálo čas na čtení. O Šikmém kostelu už jste nejspíš slyšely, stejně jako o Listopádu. Není to veselé čtení, ale nemohla jsem knížky odložit, doporučuju. Mám hrozně velkou chuť odjet do onoho ztraceného kraje na Karvinsko. A teď bych si dala nějakou oddechovku - nemáte nějaký tip?
Jako každý rok touto dobou jsem už unavená ročními závěrkovými účetními pracemi, protahujícími se procesy okolo konsolidace. Energii mi berou také urputní antivaxeři, kteří spoléhají zřejmě na to, že většina populace bude očkovaná a oni se jen svezou, vadí mi bezohlednost těch, kteří covid prohlašují za chřipečku, bagatelizují úmrtí starých lidí s tím, že by stejně umřeli. Copak oni nemají rádi své babičky, maminky? Copak se nebojí, že se nakazí od svých vnoučat, která zatím očkovaná být nemohou, a tím to roznesou dál? Moc mne překvapilo, kolik takových lidí je v mém okolí - kašlou na nařízení a jako hrdinství mají porušení pravidel, je to velká deziluze.
Ode dneška za týden budu asi odpočívat s reakcí po druhém očkování, ale těším se. Mám sice ještě imunitu 180 dní po prodělané nemoci, tím pádem se nemusím testovat. Nicméně, stejně mne neláká zatím žádná akce, kde by bylo mnoho lidí. Jen se těším, že už bude dovolená a tak si vybereme nějakou výstavu, uděláme pár výletů, přivezeme jihlavskou babičku, kterou jsme neviděli rok a půl...
Opatrujte se, Vaše Eva
Dobrý den milé bloggerky a milí blogeři!
Dostali jsme třešně. Obyčejně peču bublaninu jako piškot (podle dortového receptu - na 1 vejce 4 dkg cukru, 4 dkg polohrubé mouky a lžíci horké vody - bílky vyšlehat se špetkou soli, žloutky s cukrem a vodou na bělavou pěnu a pak všechno smíchat dohromady).
Letos mám ale nový recept a musím si ho tady uložit, jinou bublaninu už prý doma nechtějí
Recept je na formu o velikosti asi 20 x 30 cm
2 hrnky třešní
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
Všechny suroviny smíchat v míse a nalít do vymazané a vysypané formy. Třešně trochu posypu mouku v misce, aby se obalily a nepropadaly těstem tak rychle dolů a nasypu nahoru na těsto. Při 180 stupních peču asi 30 minut.
Tak ať vám chutná, Vaše Eva
Dobré odpoledne milé bloggerky a milí bloggeři!
Třeba vám přijde před víkendem vhod jeden recept. Už jsem ho pekla čtyřikrát, vyfotit jsem ho stihla jednou vcelku, na řezu vůbec - leda tak prázdnou formu ;-) Byl s rebarborou i s jahodami. Myslím, že kromě melounu na něj lze použít jakékoli ovoce, samozřejmě že lehce nakyslé bobule budou to pravé...
1 hrnek polohrubé mouky (používám trošku menší snídaňový hrnek)
1 hrnek cukru krupice (tady ale lehce šidím na množství)
1 vejce
1 kelímek zakysané smetany (cca 200 g)
1 prášek do pečiva
všechno zamíchat, vlít do vymazané formy, posypat ovocem a případně drobenkou (podle oka máslo, cukr, mouka - občas přidám ořechy, skořici nebo formu vysypu kokosem)
30 minut v horkovzdušné troubě na 180 stupňů
Tak snad vám bude taky chutnat
Opatrujte se, Vaše Eva
Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři!
Rok se s rokem sešel a zase bylo Medarda. A nepršelo. Telefony zvonily, emailové schránky se plnily - děkuju Vám všem za přání, zejména ta, která zmiňovala zdraví! Toho je potřeba všem!
Tento rok jsem narozeninový den zase strávila doma - trošku nedobrovolně, protože antibiotika, která mi naordinovali na ORL na naběhlou žlázu na krku v pátek, mi nedovolují opouštět bezpečí domova. Tak jsme se užily s maminkou (mrazí mne z myšlenek, kolik narozenin můžeme ještě spolu strávit).
Dort jsem vytvořila podle nápadu z pinterestu, jen tam měli šikovnější ruce. Myšlenka byla - čmeláci a sedmikrásky.
Těsto do velké dortové formy - 5 vajec, 20 dkg polohrubé mouky, 20 dkg cukru a pět lžic horké vody - prostě piškot.
Krém: 2 šlehačky a ztužovač dotuha ušlehat a pak vmíchat zakysané smetany (dala jsem dvě od Kunína, ale nakonec bylo krému moc a musel ho manžel obětavě zkonzumovat s jahodami)
Poleva: šťáva z broskvového kompotu, dolitá vodou na 400 ml a jeden vanilkový puding.
Tím pomalu ukončuju sezonu narozeninových dortů, ještě spáchám něco na víkend, až přijede syn.
K mým narozeninám patří odmala pivoňky. A tak jsem dostala obrovskou kytici od manžela a i na záhoně jakoby zázrakem pár vykvetlo právě včas. Jinak zahrada má tak měsíční zpoždění oproti předchozím letům.
![]() |
azalky kvetou jako o život |
![]() |
ranní světlo mi vlezlo do objektivu |
![]() |
Ještě pár dní a koule rododendronů budou pro čmeláky připravené |
![]() |
a ještě připomenutí posledního květnového dne - jeli jsme do Turnova pro kytky do truhlíků a zastavili se na výbornou zmzlinu na Malé Skále, výlet po dlouhé době lockdownu - jak málo někdy stačí.... |
Dobrý den, milé bloggerky i bloggeři!
V naší kuchyni se nastálo zabydlela čekanka
Naše nejoblíbenější úprava je teplá, zapečená se sýrem.
Jednu cibuli nakrájím na kolečka a opeču na pánvi skoro dozlatova. Na cibuli položím rozpůlené puky a dál prohřívám, po chvíli zakryju plátky sýra a přikryju, aby se sýr roztopil. To je celé a jako večeře nám to chutná.
Pokud byste chtěli zkusit čekanku za studena, děláme salát.
Nakrájíme čekanku, přidáme sýr typu niva, hrušku a ořechy. Zálivka z vinného octa, olivového oleje a hořčice a medu.
Začíná sezona chřestu a na webu jsem objevila jednoduchý recept na holandskou omáčku, která se prý nikdy nesrazí - vyzkoušeno! Recept tady.
Jak máte rádi chřest nebo čekanku u vás?
Opatrujte se, Vaše mlsná Eva
Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři!
Mnoho jistot se nám za uplynulých 14 měsíců poztrácelo, ale to, že duben je měsícem narozeninových dortů, to jistotou je.
Pečení byla trochu bojovka, protože jsem si nějakým trikem vyhákla dvířka u trouby a nevšimla si toho do chvíle, než jsem dávala cupcaky do trouby. Dvířka nešla zavřít, těsto ve formičkách - prostě malér. A protože tyhle příhody nepřicházejí osamoceně, tak v tu chvíli jsem zjistila, že mi podtéká kohout u pračky a že nateklo do všeho, co na pračce bylo položené.
Balíčky s respirátory jsem vysušila, pant u trouby se mi jako zázrakem zase podařilo zacvaknout a tak to nakonec dobře dopadlo. Oslavencům chutnalo.
Recept na brownies:
na 12 kousků:
pečeme 20-25 minut na 180 stupňů
Už není ani drobeček, ale na obzoru je manželův svátek a pak ještě moje narozeniny, tak budu muset něco vymyslet.
Opatrujte se, Vaše Eva
Dobrý den, milé bloggerky a milí bloggeři!
Je tu duben a s ním začíná sezóna narozeninových dortů! Vyzkoušela jsem nový krém do starého piškotu a protože chutnalo, zapíšu recept i sem:
![]() |
Oslavencovo přání bylo káva a kokos |
Piškot - do formy 24 cm průměr
6 vajec
24 dkg polohrubé mouky
24 dkg cukru, krupice
6 lžic horké vody (dala jsem horkou kávu)
Žloutky vymíchat s cukrem do pěny, postupně zašlehat horkou tekutinu, pak zvolna zamíchat sníh z bílků a mouku. Péci ve vymazané a vysypané formě asi 25 minut 180 stupňů.
Krém:
Ve vodní lázni rozpustit tabulku bílé čokolády. Jakmile povolí, vyndat misku z vodní lázně a vmíchat 200 g marscapone, pak tuhou část z plechovky kokosového mléka. Vyšlehat šlehačku se ztužovačem a smíchat s marcaponovou hmotou, přidala jsem trochu kokosu.
![]() |
Modré zdobení je od Dr. Oetkera |
Zbytek kokosového mléka, vlastně kokosovou vodu, jsme druhý den přidali k banánu a mandarince a vyrobili ranní smoothie.
Krém by se dal použít i na skleničkové dezerty, myslím, že ho budeme mít častěji.
Opatrujte se
Vaše Eva, s pusou od kokosu
Dobrý den, milé bloggerky a milí bloggeři!
Vracím se svými deníkovými zápisy o téměř dva týdny zpět, abych zachytila letošní velikonoční svátky u nás doma. Jak jsem jen byla loni bláhová, když ve velikonočním příspěvku píšu o světýlku na konci tunelu. V pořadí druhé Velikonoce jsme museli strávit rozděleni, letošní uzávěra byla vylepšená o zákaz pohybu mezi okresy.
My se velmi pozvolna zotavujeme a tak jsme nic moc nepřeháněli, vytáhla jsem jen poskrovnu ozdoby a kraslice, snažili jsem se zachovat aspoň nějaké rituály. Bez koledníků, ale vajíčka jsem nabarvila a to jedno jsme rozkrojili na 6 dílků a pojedli dohromady, abychom se za rok shledali okolo stolu. Dva dílky čekají v mrazáku, až přijede synek.
![]() |
Na Zelený čtvrtek špenátová polévka a jidáš, letos kupovaný |
![]() |
zátiší s kraslicemi a dezinfekcí, letošní realita |
![]() |
Na Bílou sobotu nádivka - i kopřivy byly |
![]() |
Místo dortu, který jsem většinou dělala mrkvový, byly letos muffiny z těsta na mechový dort |
![]() |
Už to vypadalo, že díky uzamčeným okresům neseženeme jehněčí, ale zachránil nás rohlik.cz |