Dobrý den milé bloggerky a milí bloggeři!
Už zase pauzíruju. Je toho všeho nějak moc. Duben je tradičně závěrkový účetní měsíc, letos neuzavírám účetnictví dvěma firmám, ale třem. A jeden by neřekl, jak to dá zabrat. Ale nebudu vás zdržovat účetnictvím, v telefonu mám jinačejší fotky.
Velikonoce jako obvykle doma, jako obvykle s nádivkou, s jehněčím, s mrkvovým dortem a mazancem.
Novinkou byl chleba ve formě zajíčka
Recept byl samozřejmě z internetu, ale raději si ho uložím sem, občas některé stránky už nemůžu najít.
375 g pšeničné hladké mouky
10 g instatní droždí sušené
375 ml světlého piva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička krupicového cukru
Smíchat mouku, droždí a pivo - hnětač asi 2minuty, pak přidat sůl a cukr a míchat dalších 10 minut. Kynutí asi půl hodiny. Doba pečení 220 stupňů asi 45 minut dozlatova
První dubnový týden rozkvetly magnolie - každý rok je to trochu napětí, zda je mráz spálí. Letos jsme si užili týden krásných květů a pak přišel mráz, mínus 7. Pár rán za sebou a místo krásného stromu nám stojí v zahradě chudinka hnědá, přišla i o nové listy a zatím se moc nezdá, že by chtěla vyrazit.
Už třetí rok za sebou je největší tuzemská patchworková výstava v Brně. A protože se syn uvolil od čtvrtka do neděle k hlídání babičky i čtyřnohé sestry, mohli jsme odjet.
Djó Brno, to jsou lukulské hody
 |
| miniPavlova z Liselotte |
 |
| čokoládová koule naplněná kokosovým krémem a ananasem také v Liselotte |
 |
| dort Medvídek Pú v Sorry pečeme jinak, návštěvě nelze odolat |
 |
| Końaková špička v podání Sorry Pečeme jinak |
 |
| degustační plato z Bistro Oceán |
 |
| objevem měsíce je vietnamská restaurace Bonjour Vietnam na Oltecu |
Už minule jsem toužila jet se na vlastní oči podívat kousíček pod Brno, do Dolních Kounic, na klášter Rosa Coelli. Je to magické místo. Jde o nejstarší ženský klášter na Moravě, jehož stavba započala v roce 1181. Vypálen byl husity v roce 1423. Byl znovu opraven a pak zase vyhořel. Chátrá v podstatě od začátku 19. století. Prošli jsme si ho vlastním tempem s audioprůvodcem.
A když už jsme byli na cestě, nesměli jsme minout klášter v Rajhradě. To je totiž SANTINI.
Další víkend byla zahájena sezona narozeninových dortů. Mami, nic neměň, jako vždycky - dolní korpus ořechový, horní kávový, máslovo-pudinkový krém.
Na čarodějnice fičelo, takže na pálení na zahradě pro jistotu nedošlo. A je tady květen. A první květnový pátek byla zahájen výstava patchworku v Kutné Hoře. Práce jsem už viděla, jeli jsme, protože jsme se chtěli znovu potkat se Santiniho stavbou. Máte-li to blízko, zajeďte se podívat. Quilty na téma baroko jsou vystaveny v katedrále v Sedlici a jako bonus se budete moci podívat na Santiniho klenby svrchu, protože výstava je v podkroví katedrály.
Vernisáž byla úžasná, varhanní hudba se nám dostávala pod kůži, doteď mám mrazení.
A jako bonbonek navrch skvělá večeře v restauraci Dačický.
 |
| to není moje porce, to je pro tři lidi! ale ty perníkové knedlíky s kančím gulášem, to je signature dish |
Tak jsem to na vás vychrlila a zase pádím k číslům, máme poslední týden před auditem.
Opatrujte se, Vaše Eva, s chutí zase šít a cestovat
