Hezký den, moje milé bloggerky a bloggeři! Je podzim - tedy oficiálně až zítra - ale já mám chuť na podzimní pečení. Vzpomněla jsem si, že jsme si před časem v Albertu koupili koláčovou formu a tak jsem ji dnes poprvé vyzkoušela.
Na těsto:
2 vejce a 100 g třitinového cukru vyšlehat a k tomu přidat 100 g změklého másla
pak postupně zašlehat
100 g špaldové hladké mouky
50 g kokosové mouky
půl prášku do pečiva, trošku citronové kůry
Těsto rozprostřít do máslem vymazané a kokosem vysypané formy.
Oloupejte asi 4 jablíčka a nakrájejte je plátky, vyrovnejte na těsto.
Navrch drobenku z mletých ořechů, trošky másla, cukru a hrubé mouky.
Pekla jsem půl hodiny na 180 stupňů.
Tak ať vám chutná!
Opatrujte se, zůstaňte v bezpečí, Vaše Eva, obalující si nervy cukrem...
P.S. Jen deníkově pár poznámek - dnes byl obětován ministr zdravotnictví, v šíření jsme už druzí v Evropě, už mne ani ty černé vtipy na internetu nebaví
Evi, ten koláč vypadá skvostně. V kulaté formě určitě líp než na obdélníkovém plechu. U nás se používá málo, protože plech je větší a pro ty mě strávníky ta kulatá nestačí :)
OdpovědětVymazatMěj prima dny a opatruj se, Petra
Evi, vypadá moc dobře koláč i ta forma!
OdpovědětVymazatPřeji hezké dny a pevné nervy. Helena
Už se taky těším na podzimní pečení. Tvůj sladký výtvor vypadá moc dobře. Tu černou kroniku jsem přestala sledovat a dneska jsem byla na iMucha))) další povedena výstava.
OdpovědětVymazat