1 cibule nakrájená na drobnou
1 větší brambora
asi půlkilová cuketa
sáček rukoly - tj. 10 dkg
zeleninový vývar
sůl, pepř
olivový olej
Na oleji zpěnit cibuli, pak přidat bramboru a asi po pěti minutách cuketu, po dalších pěti také rukolu (trošku si nechejte na ozdobu).Zalít vývarem a vařit asi dalších 10 minut. Ochutit solí a pepřem. Rozmixovat tyčovým mixérem a podávat ozdobené olejem a rukolou. Jako přílohu jsme měli tousty s kozím sýrem.
Tak pokud se dáte do vaření, přeju vám dobrou chuť, Vaše experimentující Eva
Evi, vy si ale dáváte do nosu :))))) to vypadá moc dobŕe.
OdpovědětVymazatEvi, tak ta by mi tedy moc chutnala... Vyzkouším, děkuji!
OdpovědětVymazatPřeji hezké dny, Helena
Teda, to je Evi super! S tou přílohou to muselo teda být!!! Měj se fajn Ivana
OdpovědětVymazatVypadá skvěle!
OdpovědětVymazatDíky za inspiraci, Klárka.
včera jsme měli právě cuketovou polévku ale s tou rukolou mě to zaujalo. Cukety jsem nějaké sklidila, určitě vyzkouším. D.
OdpovědětVymazatRukola je super, mám ji moc ráda a manžel taky. Ale teda cuketoví fakt nejsme. Moc nechápu ten hype kolem ní, protože nám fakt nechutná. Ale možná ji jenom neumíme udělat. Já ji dávám maximálně tak na gril, když děláme maso. To je tak jediné, kdy mě chutná. Proto jsme zrušili právě cuketové záhony a udělali podle tipů tady kus rekreační zahrady. :)
OdpovědětVymazat