Sezona narozeninových dortů

u nás doma právě začala. Milí bloggeři a milé bloggerky, hezký večer! Jsme doma jeden Beran, jeden Býk a  jeden Blíženec a tak v rozmezí sedmi týdnů budeme mít tři dorty. Vlastně bude jich víc, protože do tohoto období spadne ještě manželův svátek... Neumím moc receptů z hlavy, většinou je lovím po  papírkách, ale recept na domácí piškot, ten dám z paměti:

na jedno vejce 4 dkg polohrubé mouky, 4 dkg cukru a jednu lžíci horké vody

podle velikosti formy násobím ingredience
vyšlehám žloutky s cukrem a pomalu přílévám horkou vodu
potom přidám pevný sníh z bílků (před šleháním sněhu přidávám špetičku soli) a mouku
to je celé.

Krém je z pudinkového prášku uvařeného v  vodě a vyšlehaného s  máslem a cukrem.
Manžel chtěl dort kávový (horkou vodu nahradila káva) a krém kokosový, tak jsem do základu zašlehala strouhaný kosos

Tak krásný týden a opatrujte se, Vaše narozeniny připravující Eva